Apmeklējot lielveikalu svaigu pārtikas zonu, mēs atradīsim daudz dažādu iepakojuma veidu, sākot no pieķeršanas plēves paplātes iepakojuma, vakuuma aizzīmogotu iepakojumu, lai modificētu atmosfēras iepakojumu, karstā ūdens saraušanās iepakojums,vakuuma ādas iepakojums, un tā tālāk, patērētāji var izvēlēties jebkura veida iepakojuma produktus atbilstoši viņu interesēm un vajadzībām. Kādas ir atšķirības starp šo dažādo iepakojumu?

Pieķēries plēves iepakojums

Svaigu gaļu novieto uz plastmasas paplātes un pārklāta ar plastmasas iesaiņojumu, kā tas ir lielākā daļa svaigas gaļas. Sakarā ar zemākajām izmaksām, vienlaikus dodiet cilvēku ar “labestības” sajūtu - skaistu sarkanu.

Iemesls spilgti sarkanai krāsai ir tas, ka iepakojumā ir skābeklis, bet svaigas gaļas iedarbība uz skābekli arī paātrina tās pasliktināšanos. Tāpēc šāda veida svaigas gaļas iepakojumam ir īss glabāšanas laiks, un tas jāēd dažu dienu laikā vai sasaldēts noslēgtā maisiņā bez skābekļa, lai novērstu mitruma zudumu.

Modificēts atmosfēras iepakojums

Modificēts atmosfēras iepakojums un pieķeršanās plēves iepakojums pēc izskata izskatās līdzīgs, abi pieņem paplāti un filmu. Atšķirība ir tā, ka modificēts atmosfēras iepakojums noņem gaisu no iepakojuma un aizpilda un aizstāj pielāgotu gāzes maisījumu, lai palīdzētu kontrolēt un kavēt baktēriju augšanu, vienlaikus joprojām parādoties skaisti sarkanā krāsā. Modificēts atmosfēras iepakojums var ievērojami pagarināt glabāšanas laiku.

Vakuuma iepakojums

Vakuuma iepakojumam ir visilgākais glabāšanas laiks starp iepriekšminētajiem iepakojuma veidiem, taču tas ietekmēs gaļas izskatu. Gaļas vakuuma iepakojuma krāsa ir purpursarkana sarkana, nevis skaista sarkana.

Vakuuma ādas iepakojums

Vakuuma ādas iepakojums Lai svaiga gaļa varētu kompensēt slikto vizuālo pieredzi, ko zināmā mērā rada purpursarkanā gaļa. Tā kā tā ir skaistā un augstākās klases izskata, tas var neitralizēt purpursarkanas vakuuma gaļas izskatu un izskatu. Tas ne tikai atnes ilgāku glabāšanas laiku, bet arī apmierina izskatu un redzējumu.

Termoform vakuuma ādas iepakojuma mašīna